문서번호	강남농수산물검사소-3362
결재일자	2015.4.30.
공개여부	대시민공개
방침번호

				시 민
주무관	강서지소장	강남농수산물검사소장		서울특별시보건환경연구원장
육동현	박주성	김무상		04/30 정권
협 조
	농수산물안전팀장		강명구

학교급식 농산물 중 안전성(단성분) 관리 계획

2015.  4.

강남농수산물검사소

(강서지소)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
시민 참여	● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등	□	■
전문가 자문	● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등	□	■
갈 등	● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등	□	■
사회적 약자 배려	● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 여성, 아동, 장애인, 한부모 가정 등	□	■
선거법	● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등	□	■
안전	● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등	□	■
타 기관	● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등	□	■
홍 보	● 사업홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등	□	■
바른 우리말	● 서울시 행정 순화어 목록을 확인하였습니까? 예) 별첨, 첨부 ⇒ 붙임, 가이드라인 ⇒ 지침 등	□	■

학교급식 농산물 중 안전성(단성분) 관리 계획

서울친환경유통센터에서 정밀검사 의뢰되는 농산물에 대해 다종농약다성분 분석농약(285종) 이외 단성분 농약을 검사함으로써 학교급식 식재료의 안전성 및 품질을 강화하고 성장기 아동과 청소년에게 안전한 급식을 제공하고자 함

□ 추진근거

○ 식품위생법 제22조(출입·검사·수거 등)

○ 2015년도 식품안전관리지침(농수산식품 안전관리)

○ 2015 「농수산물 안전성」 관리 계획(복지건강본부)

○ 민선6기 업무보고시 시장 지시사항(‘14.6.13.)

○ 학교급식 농산물 안전성 강화 계획(‘14.7.2.)

□ 추진배경

○ 다종농약다성분분석법(285종 농약) 위주의 안전성관리에서 단성분       농약에 대한 안전성 확보 필요

○ 서울친환경유통센터 학교급식 농산물의 정밀검사현황

- 2014년 서울친환경유통센터 양성의심 농산물에 대한 안전성 검사

: 학교급식으로 농산물의 안전성 검사결과 일반농산물은 24건 부적합

분 류		검사건수	검출건수	부적합건수	검출농약
계		43	30	24
일반 농산물	엽채류	20	17	12	다이아지논 등 16종
	엽경채류	14	11	10	클로르피리포스 등 6종
	박과이외과채류	2	2	2	펜토에이트
	박과과채류	1	-	-
	근채류	1	-	-
친환경 농산물	엽채류	4	-	-
	버섯류	1	-	-

- 2015년 서울친환경유통센터 양성의심 농산물에 대한 안전성 검사

: 학교급식으로 농산물의 안전성 검사결과 일반농산물은 29건 부적합

분 류		검사건수	검출건수	부적합건수	검출농약
계		33	33	29
일반 농산물	엽채류	11	11	10	디에토펜카브 등 13종
	엽경채류	19	19	18	프로사이미돈 등 17종
	박과이외과채류	1	1	1	클로르페나피르, 보스칼리드
친환경 농산물	엽채류	1	1	-	프로사이미돈
	엽경채류	1	1	-	프로사이미돈

- 서울친환경유통센터 민간 전문검사기관 검사의뢰 내역

년도	농산물	검사항목	검사기관
2014	비름나물	펜시쿠론	수원여자대학교 식품분석센터
	부추	스피로메시펜
	깻잎	스피로메시펜
	비름나물	펜시쿠론
	치커리	이미다클로프리드
2015	영양부추	디플루벤주론	한국건강기능식품연구원
	아욱	카벤다짐
	부추	비터타놀
	포항초	이미다클로프리드
	청상추	카벤다짐
	참나물	카벤다짐
	시금치	이미다클로프리드

□ 추진계획

○ 추진내용 : 서울친환경유통센터 양성의심 농산물 정밀검사 의뢰시                다종농약 다성분(285종) 분석이외 의뢰되는 단성분 농약 분석

○ 처리기간 :「식품 중 농수산물 관원 처리기간 설정」(강남농수산물                 검사소-4362, 2013.6.24.)에 준하여 처리하되, 검사완료시              즉시 시험결과 통보

○ 시행일시 : 2015. 4. 30.부터

※ 잔류농약 표준품이 확보된 항목부터 선별적으로 시행

□ 행정사항

○ 농산물 검사의뢰 : 식품안전과를 통해 시료 의뢰시 단성분 검사             항목을 지정하여 정밀검사 의뢰(서울친환경유통센터)

○ 부적합 판정시 행정조치 : 부적합 제품 회수·폐기(식품안전과)

□ 기대효과

○ 단성분 농약에 대한 정밀검사 학교급식 식재료의 안전성 강화

○ 서울친환경유통센터와 연구원의 협업을 통한 학교급식 신뢰도 제고