식품위생교육 개선을 위한 설문지
안녕하세요. 서울시는 시민에게 실시되는 식품위생교육을 포함한 법정교육의 개선을 위해 교육 만족도 및 교육 요구 조사를 진행하고 있습니다. 귀하의 의견은 조사결과의 통계적인 분석을 위해서만 활용될 뿐이며, 비밀은 절대 보장됨을 말씀드립니다. 바쁘시더라도 시간을 내주시어 응답해 주시면 감사하겠습니다. * 법정교육 : 법에 의거하여 실시하는 교육. 직업 내용과 종사하는 업무에 따라 교육이 필요한 경우, 관리감독자, 안전관리자 등에 대한 교육을 일컬음. 식품위생교육, 민방위교육, 산업안전보건교육 등이 이에 속함
0			식품위생교육에 참여한 경험이 있으신 경우, 다음 질문에 응답하여 주십시오
1	식품위생교육이 외식업계에 종사하는 귀하의 업무에 얼마나 필요하다고 생각하십니까?
①			매우 필요
②			필요
③			보통
④			불필요
⑤			매우 불필요
2	외식업에 종사하는 사람으로서 귀하의 일을 잘 해내기 위해 적절한 교육 시기는 다음 중 어느 정도라고 생각하십니까?
①			분기별 1회
②			반기별 1회
③			연1회
④			2년 중 1회
⑤			필요없음
3		귀하가 가장 최근에 참여한 식품위생교육에 대해 어느 정도 만족하십니까?
①			매우 만족
②			만족
③			보통
④			불만족
⑤			매우 불만족
4		식품위생교육에 참여하였을 때 가장 만족스러웠던 사항은 무엇입니까? (2개 중복응답)
①			교육주제 및 내용 등 (업무에 도움이 되는 정보 제공 등)
②			교육 시간대 (주중 평일 시간대/ 주말 등)
③			교육 장소 (접근성, 부대시설 등)
④			교육실시 안내가 적절히 이루어짐
⑤			교육방법(강의/토론/체험 등)이 적절
⑥			경제적 지원(교육비, 교통비 지원)
⑦			기타( )
5	식품위생교육에 참여하였을 때 가장 불만족스러웠던 사항은 무엇입니까? (2개 중복응답)
①			교육 주제, 내용, 강사의 질 등
②			교육 시간대 (주중 평일 시간대/ 주말 등)
③			경제적 여건(비싼교육비)
④			업무와 비관련성
⑤			교육 실시 안내 통보
⑥			교육 장소 부적절 (접근성, 부대시설 등)
⑦			교육방법(강의방식/토론방식/체험방식 등)
⑧			강사의 능력 부족
⑨			교육회차(연간 1회/ 분기당 1회 등)
⑩			참여인원 과다
⑪			교재,부교재,실습장비등
⑫			부적절한 주변 지원 (직장에 눈치가 보임)
⑬			기타( )
6	현재 실시 중인 교육 중 가장 만족하는 내용은 다음 중 무엇입니까?
①			식품위생 및 식중독 관리
②			식품 영양 정보
③			개인위생 , 교차오염 대비 방법
④			안전사고 및 사고 대처요령
⑤			위생점검 대비
⑥			재료별 조리방법, 보관방법 교육
⑦			기타( )
7	교육 내용이 불만족스러웠다면 그 이유는 무엇 때문입니까?
①			교육을 이해하기 어려움
②			교육 내용이 교육 주제와 맞지 않음
③			교육 내용이 충분한 정보를 제공하지 못함(부실함)
④			강사가 교육 내용을 잘 전달하지 못함
⑤			교육 내용이 흥미롭지 않음
⑥			원하는 교육 내용이 아님
⑦			기타( )
8	귀하가 식품위생교육을 통해 가장 희망하는 교육 내용은 다음 중 무엇입니까?
①			식품위생 및 식중독 관리
②			식품 영양 정보
③			개인위생, 교차오염에 대한 지식 및 관리
④			안전사고 및 사고 대처요령
⑤			화재 발생시 소화 및 대피훈련
⑥			위생점검 대처 방법
⑤			소양 및 교양 교육
⑥			기타( )
9	향후 식품위생교육이 어떤 방식으로 운영되기를 희망하십니까?
①			강의 및 강연 방식
②			소그룹 (10인 미만) 형태의 토론 및 발표
③			워크샵(체험, 실습 활동 등)
④			온라인 교육
⑤			기타( )
10	현재 귀하는 식품위생교육 참석에 어려움이 있으십니까?
①			매우 참석하기 쉬움
②			참석하기 쉬움
③			보통
④			참석하기 어려움
⑤			매우 참석하기 어려움
11	지난 식품위생교육에 참석하기 어려웠던 이유는 다음 중 무엇 때문입니까?
①			적절한 시기/방법으로 안내 받지 못함
②			의무 사항이라는 것을 알지 못함
③			교육 장소가 너무 멀어 참석하지 못함
④			교육 시간이 부적절하여 참석하지 못함
⑤			생업에 지장이 있어 참석하지 못함
⑥			기타( )
12	식품위생교육을 비롯한 법정교육에서 공통적으로 가장 필요한 교육은 무엇이라고 생각하십니까?
①			건강증진을 위한 체육활동
②			재난대비 안전교육
③			소방훈련 및 화재 예방 교육
④			안보교육
⑤			인문/사회/과학 등 교양교육
⑥			명사 특강
⑦			IT / 정보보호 교육
⑧			기타( )
13		식품위생교육 등 법정교육을 위한 전용교육장이 필요하다고 생각하십니까?
①			매우 필요
②			필요
③			보통
④			불필요
⑤			매우 불필요
14		식품위생교육의 전반적인 교육 내용에 대한 사이버(온라인/모바일) 교육과정이 얼마나 필요하다고 생각하십니까?
①			매우 필요
②			필요
③			보통
④			불필요
⑤			매우 불필요
15		필요하다면 어떤 내용이 사이버(온라인/모바일) 교육으로 가장 효과가 높을 것이라 생각하십니까?
①			식품위생 및 식중독 관리
②			식품 영양 정보
③			개인위생, 교차오염에 대한 지식 및 관리
④			안전사고 및 사고 대처요령
⑤			화재 발생시 소화 및 대피훈련
⑥			위생점검 대처 방법
⑦			소양 및 교양 교육
⑧			기타( )
설문에 응해주셔서 대단히 감사합니다