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	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	2022년 집단급식소 종사 조리사 및 영양사 위생교육 실시 알림

1. 식품의약품안전처 식품안전인증과-454(2022.1.21.)호와 관련입니다.

- 식품위생법」제56조 및 같은 법 시행규칙 제84조

- 「조리사 및 영양사 교육에 관한 규정」(식약처 고시) 제13조

2. 「식품위생법」 제56조 제1항에 따른 집단급식소에 종사하는 조리사와 영양사에 대한 위생교육을 붙임과 같이 실시하오니 자치구에서는 교육이 원활하게 이행될 수 있도록 교육 대상자의 소집, 교육장소의 확보 등과 관련하여 교육기관에서 지원 요청하는 경우 적극 협조하여 주시기 바랍니다.

붙임 1. 2022년 집단급식소 종사 조리사 및 영양사 위생교육 실시 알림 1부.

2. 2022년 조리사·영양사 위생교육 계획 승인(기관통보용) 1부.

	서 울 특 별 시 장
수신자	식품안전관련부서
주무관	최지나		외식업위생팀장	이용호		식품정책과장	01/24 정진숙
협조자
시행	식품정책과-2012	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110 5층 식품정책과	/
전화	02-2133-4721	/전송	02-768-8869	/	godhkdjt@seoul.go.kr	/	부분공개(5)