문서번호	보건위생과-160		주무관			식품위생팀장			보건위생과장 직무대리	동작구보건소장
결재일자	2020.1.3.		김소진			정학진			정우석	01/03 모현희
공개여부	부분공개
방침번호
			협조
방침번호

학원가 주변 등 어린이 기호식품 조리·판매업소 지도·점검 계획

점검기간 : 2020. 1. 10(금) ~ 1. 17(금)(기간 중 6일)

점검대상 : 학원가 주변 등 어린이기호식품 조리·판매업소 210개소

점검인원 : 총 30명(식품위생팀 2명, 학부모 식품안전지킴이 28명)

점검사항

유통기한 경과제품 사용․보존․진열 · 판매 여부

조리된 음식의 보관 및 위생상태 적정 여부

조리시설 및 판매시설 등 위생적 관리 여부 등

정서 저해식품(돈·화투·담배·술병 형태로 만든 식품 등) 판매 여부

조치사항 : 경미한 사항은 현장계도, 중대한 위반사항 업소는 행정처분

동작구보건소

보 건 위 생 과

해당항목에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다.
검 토 항 목	검 토 여 부															협조사항
추진근거	■	법 령				□		방 침				□	별도규정 없음
	(어린이 식생활안전관리 특별법 제6조, 동법 시행령 제4조)
사업추진 유형	□		신규사업							■	기존사업
	□		일회성사업							■	계속사업 ( 년)
예산확보 사항	□		신규 확보 필요							■	확보 완료					예 산 팀 협 조 ( )
	(국·시비 1,500천원)
	□		비예산 사업
이해관계인 유무	○		주 민	:	유		■		(학생 및 학부모 등)					무	□	동주민센터 협 조 ( )
	○		단 체	:	유		□		( )					무	■
주민 의견수렴	○		의견수렴	:	유		□		( )					무	■
타자원 활용가능성	○		중앙부처	:	유		■		(식품의약품안전처)					무	□
	○		서 울 시	:	유		■		(식 품 정 책 과)					무	□
	○		민간단체	:	유		□		( )					무	■
	○		기 업 체	:	유		□		( )					무	■
홍보 필요성	○		홍보대상	:	유		□		( )					무	■	홍보물심사 협 조 ( )
	▪		사업 단계별 홍보 필요성 : 계획 □ , 경과․수시 □ , 완료 □
	○		보도자료	:	유		□							무	■

학원가 주변 등 어린이 기호식품 조리·판매업소 지도·점검 계획

방학기간 어린이의 이용이 많은 학원가, 학교주변 등에서 판매되는 어린이 기호식품에 대한 사전 위생점검을 통해 어린이의 건강한 식생활 유도 및 학교주변의 안전하고 건강한 식품 구매 환경을 조성하고자함.

Ⅰ		추 진 근 거

어린이 식생활안전관리 특별법 제6조(어린이 기호식품 조리·판매업소 관리)

학원가, 놀이공원 및 학교주변 어린이 기호식품 조리업소 등 지도･점검

(식품의약품안전처 식생활영양안전정책과-7960호, 2019. 12. 19)

학원가 주변 등 어린이 기호식품 조리･판매업소 지도･점검 실시(서울시 식품정책과–34256호. 12. 24)

Ⅱ		추 진 계 획

점검기간 : 2020. 1. 10(금) ~ 1. 17(금) (기간중 6일)

점검 전 학부모 식품안전지킴이 직무교육 : 1. 14(화) 10:00

점검인원 : 총 30명(식품위생팀 2명, 학부모 식품안전지킴이 28명)

점검대상 : 학원가 주변 등 어린이기호식품 조리·판매업소 210개소

「초·중등교육법 제2조」에 따른 관내 초·중·고 및 특수학교 46개소 주변

학원가 어린이 식품안전보호구역 시범 지정구역 (여의대방로44길 10)

점검방법

1차 점검 : 학부모 식품안전지킴이 총 28명(2인 15개반)

∙ 학교 주변 어린이 기호식품 조리․판매업소에 대하여 점검표에 의거 점검

※ 경미한 위반 사항에 대하여는 현장계도 실시

2차 점검 : 1차 점검 시, 미흡 업소에 대하여 공무원(2인1조) 2차 점검 실시

중점 점검사항

무신고 영업 및 일반적인 위생 취급기준 위반행위

유통기한 경과제품 사용․보존․진열․판매 여부

조리된 음식의 보관 및 위생상태 적정 여부

∙ 식재료 조리 시 가열 철저, 음식물 보관 시 즉시 냉장 보관 여부

조리시설 및 판매시설 등 위생적 관리 여부

∙ 칼, 도마 등 조리기구 살균, 소독 철저여부

그린푸드존 표지판 상태 점검 등

점검결과 조치

1차 점검 시, 경미한 사항은 현장 계도 실시

2차 점검 시 1차 점검 지적사항 미시정 업소는 업주에게 확인서 징구 및 행정 처분

Ⅲ		세 부 내 용

조 편성 및 점검지역

조	점검인원	점 검 지 역(학 교 명)	점 검 자	비 고
1조	2명	강남중, 성남중, 성남고	김정숙, 신은숙
2조	〃	누리학교, 대림초, 강현중, 서울공고	안명희, 김민아
3조	〃	남사초, 남성초, 남성중	장이숙, 최인자
4조	〃	노량진초등학교	이현정, 김성미
5조	〃	대방중, 보라매초, 수도여고	백진숙, 김란아
6조	〃	행림초, 신남성초, 상도중, 사당중	조복녀, 이경아
7조	〃	영화초, 영등포중, 영등포고	육정희, 김민아
8조	〃	신길초, 숭의여중, 숭의여고	김준선, 윤희영
9조	〃	강남초, 본동초, 동양중	김영숙, 김영숙
10조	〃	흑석초, 은로초, 중대부초, 중대부중	박신정, 배미경
11조	〃	신상도초, 국사봉중	최영옥, 조경하
12조	〃	삼일초, 동작초, 동작중, 경문고	김지윤, 박성미
13조	〃	상도초, 장승중	박성미, 김은해
14조	〃	상현초, 상현중	황옥녀, 조경하
15조	〃	문창초등학교	정규자, 김현숙

조 편성 방법

어린이기호식품전담관리원의 담당 보호구역을 고려하여 편성

점검 당일 불참자 발생 시, 점검 지역 및 인원 조정 실시

수시 직무교육

일    시 : 2019. 1. 14.(화) 10:00 ~ 11:00

방    법 : 담당자가 중점 점검사항 및 점검 시 유의사항 등 교육

대    상 : 어린이기호식품전담관리원 28명

장    소 : 보건소 2층 보건교육실

Ⅳ		소 요 예 산

학부모 식품안전지킴이 활동비 : 총 1,500천원

산출내역 : 50,000원 × 26명 × 2일 = 1,300,000원(안명희 외 25명)

50,000원 × 2명 × 2일 = 1,200,000원(박성미 외 1명)

예산과목 : 안전한 위생문화 정착, 구민위생 안전관리,

학부모식품안전지킴이 운영(국고보조), 일반보상금, 기타보상금(301-11)

Ⅴ		행 정 사 항

지도·점검 결과 서식에 의거 서울시 식품정책과로 제출 (1월 21일한)

붙임  1. 어린이기호식품조리․판매업소 점검 대상 1부.

2. 조별 지도․점검대상 업소 내역 1부.

3. 업종별 점검표 1부.

4. 지도점검 결과 보고 양식(서울시 제출용)각 1부.  끝.