문서번호	식품정책과-14110
결재일자	2019.5.30.
공개여부	대시민공개
방침번호

			시 민
주무관		외식업위생팀장	식품정책과장
박상미		정정희	05/30 김선찬
협 조

4월 음식점 위생 및 원산지 지도서비스 결과

2019. 5. 29.

시민건강국

(식품정책과)

4월 음식점 위생 및 원산지 지도서비스 결과

소규모 음식점의 위생수준을 향상하고자 찾아가는 위생 서비스를 실시하고 그 결과를 보고 함.

1		추진개요

❍ 기  간 : 2019. 4. 9. ~ 4. 19.

- 소비자식품위생감시원 서비스 : 4. 9. ~ 4. 19.(기간 중 4일)

- 자치구 공무원 확인점검 : 4. 22. ~ 4. 26.

❍ 대  상 : 관내 50㎡이하 일반음식점

❍ 방  법

- 지 도 : 소비자식품위생감시원 2인 1조 방문 위생서비스

- 점 검 : 공무원이 확인 점검 후 미시정 업소 적발 시 행정처분

❍ 내  용 : 위생적 취급기준 및 시설기준 준수여부, 원산지 표시 등

2		추진결과

소비자식품위생감시원 지도결과

연도	지도 업소	위반 업소 (건수)	위반내용 및 건수
			건강진단미필	유통기한경과	위생모미착용	시설 기준	원산지위반	가격 표시	무단 폐업	기타
4월	2,233	591 (683)	251	0	132	5	146	1	105	43
누계	4,866	1,279 (1,472)	517	5	309	15	345	1	196	88

공무원 확인 점검결과

❍ 확인점검 결과

(단위 : 건)

연도	확인점검		시정완료		미시정
	업소수	건수	업소수	건수	업소수	건수
4월	591	683	577	669	14	14
누계	1,279	1,472	1,241	1,434	38	38

❍ 미(未)시정업소 조치결과

(단위 : 건)

연도	행정처분	위반내용			조치내용
		무단 폐업	원산지 표시위반	건강진단 미필	영업소 폐쇄	과태료
4월	14	13	0	0	0	1
누계	38	35	0	0	0	3

3		행정사항

❍ 위생 및 원산지 지도결과 위반업소 사후관리(자치구)

- 지도업소에 대해 시정여부 확인 및 사후조치 등

- 위생상태 불량 업소에 대해 DB화 하여 별도 관리

❍ 위생 및 원산지 지도서비스 시행에 대한 의견수렴

- 위생 및 원산지 지도서비스에 대한 영업주 만족도 평가

- 소비자식품위생감시원을 통한 위생 지도서비스의 개선의견 청취

붙임  지도결과. 끝.