문서번호	급식안전팀-1893			★담당자	팀장			친환경유통센터장
보존기간	년								11/07
				전미영	김진중			노광섭
결재일자	2018.11.07
공개여부	공개
				협 조
					팀장		정원교
				감 사
2018 서울시 학교·공공급식 한마당 참여 계획

2018. 11

	서울특별시농수산식품공사
급식안전팀

2018 서울시 학교·공공급식 한마당 참여 계획

학생·학부모·생산자·시민 등 학교급식의 모든 주체가 모이는 한마당 축제에 참가해 올본 브랜드 홍보 및 시민공감대 확산

Ⅰ		행사개요 및 참여실적

□ 행사 개요

○ 일 시 : ’18.11.9.(금) 10:00~17:00 ※개막식 11:30~12:00

○ 장 소 : 서울광장 일대

○ 주최/주관 : 서울특별시

○ 참 여 : 5천여 명(어린이, 청소년, 학부모, 생산자, 관계자, 시민 등)

○ 주 제 : 지구를 살리는 밥상 공동체 “농부의 손에서 아이들의 식탁으로”

○ 내 용 : 개막식, 학교·공공급식 홍보, 전시·체험, 추수한마당 등

	연 계 행 사
○ 행 사 명 : 제2회 서울시 친환경 학교급식 공동생산자 대회 ○ 일시/장소 : 11.9(금) 14시 30분/ 본청 대회의실(3층) ○ 참가인원 : 9개 광역자치도 생산자, 영양사․조리사 등 약 300명

○ 행사구성(안)

구 분		비 고
개막식		메인무대
주제관	친환경 급식 및 공공급식 홍보	행사장내
	학교장독대 전시관, Non-GMO 홍보 체험관
	친환경 Life 전시“마이리틀 포레스트”
	생물다양성을 위한 논습지 교육관
체험관	샘킴과 함께하는 요리교실(달리는 쿠킹스쿨)
	전통장 명인과 함께 미니 된장 만들기
	도시농부 체험, 포토존
	얼굴있는 농부시장 친환경 마켓, 먹거리장터
특별행사	충남 사람과 벼, 생명나눔 한마당

□ 과거 참여 실적

연도	행사명	일자	장소
2017	서울친환경급식한마당	9.9.(토)	동대문디자인플라자(DDP)
2016	서울친환경급식한마당	10.29.(토)	동대문디자인플라자(DDP)
2014	서울친환경급식한마당	10.25.(토)	광화문 광장
2013	서울친환경급식한마당	11.16.(토)	광화문 광장
2012	친환경급식한마당	10.13.(토)	광화문 광장
2011	친환경 무상급식 한마당	교육지원청별로 관내학교 체육관(운동장)에서 6월중 행사 개최

○ 센터 및 협력업체 홍보 부스 운영

○ 개막식 행사 지원, 체험행사장 조성 및 운영

Ⅱ		2018년 세부 참여 계획

	《 센터 참여 내용 》
			◦ 요리교실 운영 ◦ 홍보 부스 운영 ◦ 이벤트 기념품 배포

□ 요리교실 운영

○ 참가자 : 주최측에서 사전 신청 접수를 통해 모집(회차별 30명 이내)

○ 운영 내용 : ‘장보고 요리하고’

- 레시피에 있는 재료를 센터 부스에서 수령해 카트에 담고 해당 식재료에 대한 설명을 들은 후 쿠킹버스로 이동, 요리교실 진행

○ 진행 회차 : 총 3회

- 1회차 : 10시(초등) 친환경우리밀피자

- 2회차 : 11시30분(유아) 가지오븐구이 ※ 샘킴의 자연주의 요리교실

- 3회차 : 14시(중등) 토마토펜네파스타

□ 센터 홍보 부스 조성

○ 규모 : 총 6개 부스 54㎡(가로 18m × 세로 3m)

○ 부스 구성 : 4개 부스 센터, 2개 부스 생산자단체 홍보

요리교실 설명 및 장보기 ZONE

이벤트 및 기념품 ZONE

친환경 급식재료 전시 ZONE

○ 부스 뒷배경 디자인(안) : 올본 브랜드 및 센터 특장점 홍보

□ 이벤트 진행 및 기념품 제작·배포

○ 이벤트 내용

① 올본 페이퍼토이 만들어보기

※ 페이퍼토이 : 올본 배송차량을 종이로 접어서 만들어볼 수 있는 키트 제작

② 올본 이름 맞히기	③ 그림으로 응원하는 올본
[자석식 보드판]	[우수작 올본 홍보 도안 제작에 활용]

○ 올본 에코백 제작·배포

- 이벤트 참가자, 공동생산자대회 참가자, 올본 브랜드 인지도 설문지 작성자

Ⅱ		예산 및 행정사항

□ 예산 사항

○ 예상 소요 예산 : *원

구 분	내 용	금 액
홍보 부스 조성	부스(6개) 뒷배경 조성	*원
이벤트 상품	올본 에코백, 페이퍼토이	*원
기타 부대 비용	이벤트 진행물품, 주차료, 식대 등	*원
합 계		*원

○ 예산 과목 : 영업비용, 도매시장관리원가, 행사홍보비, 행사운영비(대행사업)

○ 예산 현황

(단위 : 천원)

구 분	예산액	배정액	기집행액	금회집행액	배정잔액	예산잔액
행사운영비 (대행사업)	*	*	*	*	*	*

□ 행정 사항

○ 행사 근무자 지원 협조 : 산지협력팀.  끝.