문서번호	건강증진과-8104			주무관		건강증진팀장		건강증진과장		보건소장
결재일자	2018.8.31.
				이현진		박청자		박현정		08/31 이인영
공개여부	부분공개(5)
				협 조
보도여부
		영양플러스사업 보충식품 선호도 조사 계획
2018.8.29.
강 북 구

영양플러스사업 보충식품 선호도 조사 계획

영양플러스 사업의 보충식품은 일상적인 식사에서 부족 할 수 있는 영양소를 보충하는데 도움을 주기위해 공급하는 식품으로, 기존 보충식품의 변경 및 대체식품을 지급하여 대상자의 요구를 파악하고 사업 전반에 반영하기 위해 선호도 조사를 실시하고자 함

Ⅰ				추진배경

○ 대상자 변경에 따른 신규 참여자 의견조사 필요

○ 영양플러스 사업 운영 만족도 조사 시 보충식품관련 항목 점수 낮음(‘17년 결과 총 89.2점 중 보충식품 관련 85.4점)

○ 매년 보충식품 선호도 조사결과 반영: 현재 2017년 하반기 보충식품 선호도반영

Ⅱ				개 요

○ 대상

- 현, 강북구 보건소 영양플러스 대상자 362명 중 306명 (2018.09 기준)

(1번 패키지(42명), 4-우유 패키지(14명) 인원 제외)

○ 기간: 2018. 09 ~ 2018. 12 (4개월)

- 1차 조사: 2018. 09. 05(수) ~ 06(목)

- 2차 조사: 2018. 10. 10(수) ~ 11(목)

- 3차 조사: 2018. 11. 07(수) ~ 09(목)

- 4차 조사: 2018. 12 (미정)

○ 기존 보충식품 및 대체식품 추가 내역

번호	기존 보충식품	대체 식품	대 상	패키지 번호
1	쌀	혼합잡곡	유아(12개월 이상) 임신·출산부	3,4,5,6
		현미
2	감자	고구마	영유아(6개월이상) 임신·출산부	2,3,4,5,6
		국수	유아(12개월 이상) 임신·출산부	3,4,5,6
3	당근	브로콜리	영유아(6개월이상) 임신·출산부	2,3,4,5,6
		파프리카	유아(12개월 이상) 임신·출산부	3,4,5,6
4	검정콩	멸치	유아(12개월 이상) 임신·출산부	3,4,5,6
		시리얼

○ 운영방법

- 기존 보충식품(1차 배송) 시 대체식품(월 별 지정한 품목에 따라 2가지)을       추가 지급하여 설문조사 실시

· 1차 조사: 9월 교육 시 실시

· 2차 조사: 10월 교육 시 실시

· 3차 조사: 11월 교육 시 실시

· 4차 조사: 12월 우편 발송 후 12월 31일까지 회신 분에 한하여 12월 교육              참여 인정

- 기존 보충식품과 대체식품의 선호도 및 식품의 품질, 배송주기 조사

○ 대체식품 제공계획

- 식품패키지 2 : 영아 6개월~11개월

10월		11월
기존식품 품목명	규격	기존식품 품목명	규격
당근	600g	감자	800g
대체식품 품목명	규격	대체식품 품목명	규격
브로콜리	600g	고구마	800g

- 식품패키지 3 : 유아 1~5세

9월		10월		11월		12월
기존식품 품목명	규격	기존식품 품목명	규격	기존식품 품목명	규격	기존식품 품목명	규격
검정콩	300g	당근	600g	감자	800g	쌀	1.5kg
대체식품 품목명	규격	대체식품 품목명	규격	대체식품 품목명	규격	대체식품 품목명	규격
멸치	300g	브로콜리	600g	고구마	800g	혼합잡곡	1kg
시리얼1	590g	파프리카	600g	국수	300g	현미	1kg
시리얼2	450g

- 식품패키지 4, 5, 6 : 임산부(혼합/조제 및 완전모유 수유부)

9월		10월		11월		12월
기존식품 품목명	규격	기존식품 품목명	규격	기존식품 품목명	규격	기존식품 품목명	규격
검정콩	500g	당근	1,200g	감자	1,600g	쌀	3kg
대체식품 품목명	규격	대체식품 품목명	규격	대체식품 품목명	규격	대체식품 품목명	규격
멸치	300g	브로콜리	1,200g	고구마	1,600g	혼합잡곡	1.5kg
시리얼1	590g	파프리카	1,200g	국수	900g	현미	1.5kg
시리얼2	450g

Ⅲ				소 요 예 산

○ 추가 발주 총 예상금액: 금16,330,400원 (금일천육백삼십삼만사백원)

- 9월 대체식품 발주 예상금액

: 금3,238,400원 (금삼백이십삼만팔천사백원)

- 10월 대체식품 발주 예상금액

: 금5,840,000원 (금오백팔십사만원)

- 11월 대체식품 발주 예상금액

: 금1,788,000원 (금일백칠십팔만팔천원)

- 12월 대체식품 발주 예상금액

: 금5,464,000원 (금오백사십육만사천원)

※ 위 금액은 단가 및 실제 배송상황에 따라 변동될 수 있음

Ⅳ				기 대 효 과

○ 대상자의 의견 수렴을 통한 보충식품 제공으로 사업의 신뢰도 상승

○ 다양한 대체식품의 활용으로 식품에 대한 만족도 향상 기대

붙임 1. 보충식품 만족도 조사설문지(안).  끝.