출 장 결 과 보 고 서

주무관		축산물안전팀장	식품정책과장		결재
김연주		진경선	06/21 김귀남
협 조

’18년 1학기말 학교급식 축산물 안전성 검사 계획(식품정책과-15802,  ’18. 6. 11)에 의거 수거검사를 실시하고 그 결과를 보고합니다.

2018. 6. 21.

보고자 : 지방수의주사    성명 : 김연주

보       고       내       용

일  시

2018. 6. 20.(수) 06:00 ~ 17:30

건  명

1학기말 학교급식 축산물 수거검사 결과보고

내용

■ 수거장소 : 5개소(학교급식시설 3개교, 공급업체 2개소)

○ 누계 : 10개소(학교급식시설 8개교, 공급업체 2개소)

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■ 수거검사 내역

○ 수거내역 : 포장육 18건

- 누계 : 23건(학교급식시설 8건, 공급업체 15)

○ 검사항목 : 한우유전자, 잔류물질 등

○ 검사기관 : 보건환경연구원 동물위생시험소

수거내역(건)						의뢰내역(건)
구분	계	쇠 고기	돼지고기	닭 고기	식용란	구분	계	한우 유전자	DNA 동일성	잔류물질	부패도	살충제
일계	18	11	7			일계	56	10	10	18	18
누계	23	13	10			누계	65	11	12	23	19

비 고

붙임  1. 수거검사내역 1부. 2. 수거증 5부(별첨). 3. 시료채취확인서 4부(별첨).

4. 제품검사의뢰서 및 인수증 2부(별첨). 5. DNA동일성 검사신청서 2부(별첨). 끝