2018. 6월

- 2018년 제2차 -

친환경 무상급식 지원 심의위원회

심  의  자  료

서대문구

교육지원과

1		심의개요

근   거 :「서울특별시 서대문구 친환경 무상급식 지원에 관한 조례」제9조(친환경무상급식지원심의위원회 설치 및 운영) 및 제10조(심의위원회의 기능)

기   간 : 2018. 6. 12.(화) ~ 18.(월) ▶ 4일간

대    상 : 서대문구 친환경무상급식지원심의위원회 위원(14명)

심의방법 : 서면심의

심의금액 : 금200,000천원

심의안건 : Non-GMO 학교급식 지원

○ Non-GMO 가공식재료 구매 보조금 학교지원

○ Non-GMO 관련 식생활 교육

2		친환경 무상급식 지원 심의위원회

2018. 2. 기준

연번	구 분	성 명	성별	소속 및 직위	비 고
1	위원장	이충열	남	서대문구 부구청장	당연직
2	위 원	오문식	남	서대문구 주민자치국장	당연직
3	위 원	김연배	남	서부교육지원청 교육지원국장	당연직
4	위 원	김선옥	여	보건위생과장	당연직
5	위 원	박상홍	남	서대문구의회 의원	위촉직
6	위 원	박경희	여	서대문구의회 의원	위촉직
7	위 원	이순임	여	고은초 행정실장	위촉직
8	위 원	김주석	남	홍연초 교장	위촉직
9	위 원	김숙영	여	인왕초 학부모회 회장	위촉직
10	위 원	변숙희	여	명지중 학교운영위원회 위원장	위촉직
11	위 원	이재민	여	인창고 학부모회 부회장	위촉직
12	위 원	김선미	여	서울 아이쿱생협 상임이사	위촉직
13	위 원	이수숙	여	명지중 영양사	위촉직
14	위 원	조윤경	여	인왕초 영양교사	위촉직

3		심의안건

안 건	Non-GMO 학교급식 지원

지원구분 : 2018년 신규 지원(서울시 시민참여 제안사업)

지원기간 : 2018. 7. ~ 2019. 2.

지원대상 : 관내 공립초, 중, 일반고 학생 및 학부모, 교사,
조리종사원 등

지원내용 : 학교 신청·접수 후 지원

□ Non-GMO 가공식재료 구매 보조금 학교 지원 ▶ 1인 1식당 130원

- 가공식재료 대상 품목 ▶ 【붙임 1】

□ Non-GMO 관련 식생활 교육  (※ 총 사업비의 10% 이내)

	Non-GMO 식생활 교육(예시)
□ Non-GMO 관련 식생활 교육 - 대상 : 초·중학교 학생(10개교), 학부모 및 조리종사원(10회) 등 - 내용 : Non-GMO 관련 식생활 교육 등 - 장소 : 각 학교 또는 구청 등 □ Non-GMO 관련 자료집 제작 등 - 내용 : 웹포스터, 교안 제작 등

지원조건

□ 2017년 대비 Non-GMO 가공식재료 70% 이상 사용(중량 기준)

□ 동북4구 공공급식센터 이용 필수

재원분담 : 서울시와 자치구 분담(3:1)

소요예산 : 총 200,000천원(시 150,000천원, 구 50,000천원)

【붙임 1】▶ 가공식재료 대상 품목(22개)

번호	품 목		품 질 기 준	비고
1	국간장		국내산콩메주, 전통인증식품
2	고추장		국내산고춧가루12%이상, 전통인증식품
3	된장		국내산콩, 전통인증식품
4	식용유		원재료 NON-GMO
5	청국장		국내산콩, 전통인증식품
6	진간장		국내산 원‧부재료 사용
7	참기름		국내산참깨100%, 무첨가물
8	볶음 참깨	거피	국내산참깨100%
		무거피
9	들기름		국내산들깨100%, 무첨가물
10	들깨가루(거피)		국내산들깨100%
11	밀가루		국내산밀가루100%, 무첨가물
12	부침가루		국내산 원부재료
13	튀김가루		국내산 원부재료
14	감자전분		국내산감자100%, 무첨가물
15	당면		국내산고구마전분100%, 무명반
16	쌀조청		국내산 쌀과 국내산 엿기름
17	고춧 가루	순한맛	국내산100%, HACCP인증
		보통맛
18	소금	굵은소금	국내산,천일염․식염
		꽃소금	국내산,천일염․식염
		구운소금	국내산,천일염․식염
19	토마토케찹		국산토마토,산탄검무첨가
20	빵가루(건)		국내산 원부재료
21	매실(액기스)		국내산매실, 유기농설탕
22	스위트콘		국내산 옥수수