출 장 결 과 보 고 서

결재	주무관	축산물안전팀장	식품정책과장
	김연주	진경선	02/09 김귀남

	“설날대비 축산물 안전성 확보를 위한” 축산물 취급업소 위생점검 및 수거검사(식품정책과-2094호, 2018. 1. 23)에 의거 위생점검, 현장수거 및 검사의뢰를 실시하고 아래와 같이 보고합니다.
2018. 2. 8.
보고자 지방수의주사 김 연 주

보       고       내       용

점검일시

2018. 2. 8.(목) 13:00 ~ 18:00

건    명

설날대비 축산물 취급업소 위생점검 및 수거검사 결과 보고(2.8)

내용

1. 점검개요

가. 점검대상 : *********************

나. 점 검 반 : 1개반 4명

- 식품정책과 직원 2**********

- 명예축산물위생감시원 2**********

다. 점검내용

- 선물세트 표시기준,중량미달,냉동제품을 냉장제품 판매,축산물별 적정온도 보관,진열 등

- 유통기한 경과, 원산지 변조, 축산물이력제 등 기타「축산물위생관리법」위반 여부

2. 점검결과

가. 점검실적 : ***********************

나. 점검업소

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*	****	************	******* ***	*****************	*** ***	**************	**** ***
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내용

3. 수거내역 및 검사항목

가. 수거장소 : *********************

나. 수거내역 : 20건

구분	수거내역(건)
	계	식육	가공품	식용란
누계	41	17	17	7
당일	20	12	4	4

다. 검사항목 : 한우유전자, 잔류물질 등

라. 수거방법 : 유상수거

마. 검사기관 : 서울시보건환경연구원 동물위생시험소

비 고

1. 합동점검 결과보고서 1부(별첨), 2. 지도․ 점검표 2부(별첨), 3. 수거증 10부(별첨),

4. 제품검사의뢰서 1부. 끝.