문서번호	식품정책과-14487
결재일자	2017.11.2.
공개여부	부분공개(7)
방침번호

			시 민
주무관	식품정책팀장	식품정책과장	시민건강국장
안준혁	권영포	김귀남	11/02 나백주

’17년 서울시민 식품안전 의식 조사계획

2017.11.

시민건강국

(식품정책과)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
시민 참여	● 시민 의견 반영 및 사업 참여 방안을 검토하였습니까? 예) 청책토론회, 설문조사, 시민공모 등	□	■
전문가 자문	● 관련 전문가 의견을 반영하였습니까? 예) 자문위원회 개최, 타당성 검토, T/F 운영 등	□	■
갈 등	● 이해 당사자 간 갈등발생 가능성을 검토하였습니까? 예) 주택가 공공주차장 조성, 택시 불법영업 단속 등	□	■
사회적 약자 배려	● 사회적 약자에 대한 배려를 검토하였습니까? 예) 아동, 장애인, 한부모 가정 등	□	■
성별분리통계	● 성별분리통계 작성여부를 검토하였습니까? 예) 인적통계 남·여 구분, 수혜집단의 남·여 구분 등	□	■
일자리	● 일자리 창출 효과 및 일자리 수를 검토하였습니까? 예) 직·간접 채용, 취업알선, 전문인력양성, 창업지원 등	□	■
선거법	● 공직선거법에 저촉 여부를 검토하였습니까? 예) 홍보물 배포, 표창수여, 경품지급, 기부행위 등	□	■
안전	● 시민 안전 위험요인과 안전대책을 검토하였습니까? 예) 장소·시설물 점검, 안전관리 인력확보 등	□	■
타 기관	● 타 기관 협의·협력(타 자원 활용 등)을 하였습니까? 예) 중앙부처, 타 지자체, 투자·출연기관, 민간단체 등	□	■
홍 보	● 사업 홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 보도자료, 기자 설명회, 현장 설명회 등	□	■
정 책 영문화	● 정책 영문화 및 해외홍보 방안을 검토하였습니까? 예) 영문 제목‧요약, 해외 언론 보도, 외국어 홈페이지 등	□	■
바른 우리말	● 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까? 예) 스페이스, 플랜, 앵커시설, 거버넌스, 인큐베이팅, 매칭 등	□	■
결재문서공개	● 공개 여부를 “비공개”로 설정했다면 법적근거를 명확히 검토하였습니까? 예) 정보공개법 제9조 제1항 제1호~제8호	■	□
지속 가능성	● 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까? 예) 지역경제 발전, 사회적 형평성, 환경의 보전 등	□	■

’17년 서울시민 식품안전 의식 조사계획

식품안전정책 시민만족도 및 유통·소비식품에 대한 신뢰도 조사로 향후 식품안전관리 정책방향 설정의 기초 자료로 활용하고자 함

1		추진배경

❍ 시민을 대상으로 식품안전에 대한 인식, 음식점 위생관리 등 식품전반에 대해 조사함으로서 식품사고 안전 예방차원의 정책마련

❍ 식품정책에 대한 인지도 등을 파악하여 향후 식품안전 정책의 장기계획 수립 및 정책평가 기준을 마련하는데 기초자료로 활용

2		사업개요

□ 조사설계

❍ 조사기간 : ‘17.11. 13.(월) ~ 12. 01.(금)

❍ 조사대상 : 서울시 시민 (10대 ~ 60대 이상 2,000명)

❍ 표본추출 : 인구비례 할당 추출 (자치구·성·연령별)

❍ 조사방법

- 10대 ~ 40대 : 스마트폰을 이용한 SNS 조사

- 50대 ~ 60대 : 전화조사

❍ 조사기관 : 여론조사 전문기관 의뢰

□ 계약방법 : ****

□ 소요예산 : *********************

3		설문구성 개요

□ 식품안전에 대한 전반사항

❍ 서울시내 판매 식품의 안전정도

❍ 서울시내 판매 식품이 안전하지 않다고 보는 이유

❍ 서울시내 식품 안전사고 관련 경험

□ 서울시 식품안전 정책분야

❍ 서울시 농·축·수산물 및 가공식품 품질검사 인지도

❍ 음식문화 개선을 위한 정책 우선 추진 - 농·축·수산물 및 가공식품

❍ 불량식품 개념 인지도

❍ 식품 구입시 표시사항 확인 여부

❍ 구입 식품에서 이물 발생시 조치 사항

❍ 서울시내 외식업소 위생상태 만족도

❍ 하루 나트륨 섭취 권고량 인지도

❍ 먹을만큼 적당하게 사업 인지도

❍ 음식점에서의 음식문화 개선사업 필요정도

❍ 어린이 식품안전 관리사업 인지도

□ 서울시 식품안전 종합정책

❍ 서울시 식품안전정보 홈페이지 및 서울식품안전뉴스 인지도

❍ 서울시로부터 제공받고 싶은 식품안전 관련 정보

❍ 서울시 식품안전관리 정책만족도 등

◁ 설문지 보완 및 검증▷

◯ 기  간 : ‘17. 11. 01.(수) ~ 11. 02.(금)

◯ 방  법 : 정책수행 담당자 의견 수렴

◯ 내  용 : 설문 문항에 대한 검증으로 대표성 있는 지표 설정

4		행정사항

□ 설문구성

❍ 설문구성은 특별한 사업 변동사항이 없는 한 비교추이 및 분석을 용이하게 하기 위해 전년도와 동일하게 추진

□ 계약방법 : ****

❍ 계약업체 : ***********

- 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제25조 제5항 나목

<수의계약 사유>

제25조 (수의계약에 의할 수 있는 경우)

① 지방자치단체의 장 또는 계약담당자는 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우에는 법

제9조제1항 단서에 따른 수의계약에 의할 수 있다.

5. 다음 각 목의 어느 하나에 해당하는 계약

나. 추정가격이 2천만원 이하인 물품의 제조·구매계약 또는 용역계약

❍ 소요예산 : *********************

- 예산과목 : 식품의약안전(식품진흥기금), 식품안전 위생관리, 식품안전 관리사업, 서울시민 식품안전체계구축, 일반운영비, 사무관리비(201-01)

붙임   1. ‘16년 조사결과(요약) 1부.

2. 산출기초조사서 1부.

3. 과업지서서 1부. 끝.