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	서울특별시
수신	수신자참조
(경유)
제목	영양플러스사업 보충식품(달걀) 제공관련 안전관리 안내

1. 보건복지부 건강증진과-4850(2017.08.31.)호와 관련입니다.

2. 최근 국내 달걀에서 살충제 성분이 검출되어 문제가 되고 있는바, 식품안전에 대한 주의사항을 안내하오니 식품검수 및 달걀입고 감독을 철저하게 하여 주시기 바랍니다.

가. 건    명 : 보충식품(달걀) 제공관련 안전관리 안내

나. 내    용

- 달걀 검수시 난각번호 확인

- 대상자 영양교육 및 문자발송시 안내

- 계란 표면에 표시(난각 번호)가 없는 것은 사용중지

- 발주 및 입고하는 계란의 안전성 확인(품질검사 및 증명서 등)

[부적합 정보 확인방법]

- 식약처 홈페이지 : www.mfds.go.kr

- 식품안전관리 홈페이지 : www.foodsafetykorea.go.kr

- 스마트폰 어플 : 식품안전나라

- 네이버 및 다음 포털사이트

.  끝.

	서 울 특 별 시 장
수신자	자치구 보건소 영양플러스 담당부서,서울특별시농수산식품공사 사장(서울친환경유통센터)
주무관	유현주		식생활개선팀장	노창식		식품정책과장	09/01 김귀남
협조자	주무관	윤민
시행	식품정책과-7165	(		)	접수		(		)
우	04524	서울특별시 중구 세종대로 110	/
전화	02-2133-4742	/전송	02-2133-4911	/	guswn78@seoul.go.kr	/	대시민공개