2020년 서울친환경유통센터 이용학교 만족도조사(안)

안녕하십니까?

서울시는 서울시 초중고에 우수하고 안전한 친환경 농․축․수산물을 적정 가격에 안정적으로 공급하여 청소년의 건강 증진과 친환경 농업 발전을 도모하고자 노력하고 있습니다.

이에 학교 영양선생님을 대상으로 친환경 농축수산물 납품업체에 만족하시는지? 불만사항은 없으신지? 향후 어떤 점을 개선하면 좋은지? 등에 대해 의견을 수렴하여 향후 관련 사업 추진에 활용코자 합니다.

여러분의 개인정보 및 응답하신 모든 내용은 통계법(제33조)에 의해 비밀이 철저히 보장되오니, 본 설문조사에 적극적인 참여 및 솔직한 응답을 바랍니다.

2020년  11월   서울특별시 친환경급식과

☞ 주관기관 : 서울특별시 친환경급식과 친환경급식관리팀 (☎ 02-2133-4151)

조사기관(문의처) : ㈜리서치포유 조사연구본부 장영배 조사연구본부장 (☎ 02-2138-7078)

※ 응답자 기본정보

※ 응답하신 개인정보는 통계법에 따라 철저히 비밀이 보장됩니다.

SQ1. 학교명
SQ2. 학교 소재지	① 종 로 구 ② 중 구 ③ 용 산 구 ④ 성 동 구 ⑤ 광 진 구 ⑥ 동대문구 ⑦ 중 랑 구 ⑧ 성 북 구 ⑨ 강 북 구 ⑩ 도 봉 구 ⑪ 노 원 구 ⑫ 은 평 구 ⑬ 서대문구 ⑭ 마 포 구 ⑮ 양 천 구 ⑯ 강 서 구 ⑰ 구 로 구 ⑱ 금 천 구 ⑲ 영등포구 ⑳ 동 작 구 ㉑ 관 악 구 ㉒ 서 초 구 ㉓ 강 남 구 ㉔ 송 파 구 ㉕ 강 동 구
SQ3. 납품(배송)업체명	현재 귀 교에 농축수산물을 납품(배송)하고 있는 업체는 어디 어디입니까? (☞ 조사원 : 학교별 납품업체 List와 확인)
	농산물 납품업체명
	축산물 납품업체명
	수산물 납품업체명

⑴ 코로나19 관련 애로사항

올해 코로나19로 인하여 학교급식 현장에서도 영양선생님들의 많은 어려움과 고생이 있으신 것으로 알고 있습니다.

1. 올해 코로나19로 인한 학교 급식에 있어 가장 힘들었거나 어려웠던 점은 무엇입니까?

2. 앞의 코로나19로 인한 현장 영양선생님들의 애로사항을 해결하거나 조금이라도 경감하기 위해 향후 서울시 및 서울친환경유통센터가 어떤 부분(일)을 우선적으로 추진 혹은 개선하면 좋겠습니까?

서울시는 학교 등에 안전하고 우수한 친환경급식 식재료를 공급하는 업무를 지속가능한 조달체계를 갖추고 있는

서울친환경유통센터에 위탁하고 있습니다. 이러한 서울친환경유통센터는 학교급식 식재료 공급 및 품질 관리,

식재료 가격 결정 및 안전성 관리, 공급․배송 업체 선정․평가 등의 업무를 하고 있습니다.

3. 선생님께서는 올해 서울친환경유통센터의 학교급식 식재료 유통 및 관리 업무에 대해 어떻게 평가하십니까?

① 매우 만족한다       ② 약간 만족한다      ③ 보통이다 / 그저 그렇다

④ 약간 불만이다       ⑤ 매우 불만이다      ⑥ (본인 업무와 직접적인 연관이 없어) 잘 모르겠다

[3-1] (불만족하신다는 분만 응답) 가장 불만이신 점은 무엇입니까?

① 식재료 공급업체(생산자단체) 선정에 불만이다        ② 식재료 납품업체(배송업체) 선정에 불만이다

③ 식재료 품질관리가 부족하다                         ④ 식재료 안전성 관리가 미흡하다

⑤ 식재료 가격 결정 및 관리가 미흡하다                 ⑥ 기타 (                                     )

4. 향후 보다 안전하고 우수한 친환경급식 식재료를 공급하기 위해 서울친환경유통센터가 우선적으로 추진해야 하는 사항은 무엇이라 생각하십니까? 2가지만 선택해주십시오.  (     )  (     )

① 보다 다양한 식재료 공급업체(생산자단체) 선정   ② 우수한 식재료 납품업체(배송업체) 선정

③ 보다 엄격한 식재료 품질 관리                   ④ 보다 엄격한 식재료 안전성 관리

⑤ 식재료 가격 결정 및 관리                       ⑥ 기타 (                                     )

⑵ 학교급식 납품업체 관련

※ 다음은 학교급식 식재료 납품업체에 대한 평가입니다. 농축수산물 부류별로 각각 만족도를 평가해 주십시오.

1. 농산물 납품업체에 대한 만족도 평가입니다.			매우 그렇다	그런 편이다	보통 이다	그렇지 않은 편이다	전혀 그렇지 않다
1-1	(농산물)	납품업체는 충분한 식재료 정보를 제공하고 있다	①	②	③	④	⑤
1-2	(농산물)	납품업체는 납품시간을 잘 지킨다	①	②	③	④	⑤
1-3	(농산물)	반품이나 교환, 요구사항 충족 등이 잘 된다	①	②	③	④	⑤
1-4	(농산물)	납품업체 직원들의 친절한 고객응대에 만족한다	①	②	③	④	⑤

2. 농산물 납품업체 차량 위생 관련 만족도 평가입니다.			매우 그렇다	그런 편이다	보통 이다	그렇지 않은 편이다	전혀 그렇지 않다
2-1	(농산물)	배송차량의 식재료 온도 관리(기준 온도 : 5℃ 이하) 등 신선도 관리를 잘 한다	①	②	③	④	⑤
2-2	(농산물)	배송 차량의 내․외부 청결이나 위생 관리에 만족한다	①	②	③	④	⑤
2-3	(농산물)	배송 담당자의 개인 청결이나 위생 관리에 만족한다	①	②	③	④	⑤

3. 학교에 공급되는 농산물의 납품시간, 납품업체의 위생 관리, 반품이나 요구사항 충족 등을 모두 고려했을 때, 농산물 납품업체에 대해 전반적으로 어느 정도 만족하십니까?

① 매우 만족한다     ② 약간 만족하는 편이다     ③ 보통이다     ④ 약간 불만족하는 편이다     ⑤ 매우 불만족한다

[3-1] (만족하신다는 분만 응답) 만족하시는 주된 이유는 무엇입니까?

① 식재료 정보 제공               ② 식재료 납품시간 준수              ③ 식재료 온도 등 신선도 관리

④ 배송 차량의 위생 관리          ⑤ 배송 담당자의 개인 위생 관리      ⑥ 반품이나 교환 등 요구사항 반영

⑦ 기타 (                       )

[3-2] (불만족하신다는 분만 응답) 불만족하는 주된 이유는 무엇입니까?

① 식재료 정보 제공               ② 식재료 납품시간 준수              ③ 식재료 온도 등 신선도 관리

④ 배송 차량의 위생 관리          ⑤ 배송 담당자의 개인 위생 관리      ⑥ 반품이나 교환 등 요구사항 반영

⑦ 기타 (                       )

4. 축산물 납품업체에 대한 만족도 평가입니다.			매우 그렇다	그런 편이다	보통 이다	그렇지 않은 편이다	전혀 그렇지 않다
4-1	(축산물)	비교적 우수한 품질의 식재료를 납품받고 있다	①	②	③	④	⑤
4-2	(축산물)	납품업체는 충분한 식재료 정보를 제공하고 있다	①	②	③	④	⑤
4-3	(축산물)	납품업체는 납품시간을 잘 지킨다	①	②	③	④	⑤
4-4	(축산물)	반품이나 교환, 요구사항 충족 등이 잘 된다	①	②	③	④	⑤
4-5	(축산물)	납품업체 직원들의 친절한 고객응대에 만족한다	①	②	③	④	⑤

5. 축산물 납품업체 차량 위생 관련 만족도 평가입니다.			매우 그렇다	그런 편이다	보통 이다	그렇지 않은 편이다	전혀 그렇지 않다
5-1	(축산물)	배송차량의 식재료 온도 관리(기준 온도 : 5℃ 이하) 등 신선도 관리를 잘 한다	①	②	③	④	⑤
5-2	(축산물)	배송 차량의 내․외부 청결이나 위생 관리에 만족한다	①	②	③	④	⑤
5-3	(축산물)	배송 담당자의 개인 청결이나 위생 관리에 만족한다	①	②	③	④	⑤

6. 학교에 공급되는 축산물 식재료의 품질, 납품시간 및 납품업체의 위생 관리, 반품이나 요구사항 충족 등을 모두 고려했을 때, 축산물 납품업체에 대해 전반적으로 어느 정도 만족하십니까?

① 매우 만족한다     ② 약간 만족하는 편이다     ③ 보통이다     ④ 약간 불만족하는 편이다     ⑤ 매우 불만족한다

[6-1] (만족하신다는 분만 응답) 만족하시는 주된 이유는 무엇입니까?

① 식재료 품질                        ② 식재료 정보 제공               ③ 식재료 납품시간 준수

④ 식재료 온도 등 신선도 관리         ⑤ 배송 차량의 위생 관리          ⑥ 배송 담당자의 개인 위생 관리

⑦ 반품이나 교환 등 요구사항 반영     ⑧ 기타 (                       )

[6-2] (불만족하신다는 분만 응답) 불만족하는 주된 이유는 무엇입니까?

① 식재료 품질                        ② 식재료 정보 제공               ③ 식재료 납품시간 준수

④ 식재료 온도 등 신선도 관리         ⑤ 배송 차량의 위생 관리          ⑥ 배송 담당자의 개인 위생 관리

⑦ 반품이나 교환 등 요구사항 반영     ⑧ 기타 (                       )

7. 수산물 납품업체에 대한 만족도 평가입니다.			매우 그렇다	그런 편이다	보통 이다	그렇지 않은 편이다	전혀 그렇지 않다
7-1	(수산물)	비교적 우수한 품질의 식재료를 납품받고 있다	①	②	③	④	⑤
7-2	(수산물)	납품업체는 충분한 식재료 정보를 제공하고 있다	①	②	③	④	⑤
7-3	(수산물)	납품업체는 납품시간을 잘 지킨다	①	②	③	④	⑤
7-4	(수산물)	반품이나 교환, 요구사항 충족 등이 잘 된다	①	②	③	④	⑤
7-5	(수산물)	납품업체 직원들의 친절한 고객응대에 만족한다	①	②	③	④	⑤

8. 수산물 납품업체 차량 위생 관련 만족도 평가입니다.			매우 그렇다	그런 편이다	보통 이다	그렇지 않은 편이다	전혀 그렇지 않다
8-1	(수산물)	배송차량의 식재료 온도 관리(기준 온도 : -18℃ 이하) 등 신선도 관리를 잘 한다	①	②	③	④	⑤
8-2	(수산물)	배송 차량의 내․외부 청결이나 위생 관리에 만족한다	①	②	③	④	⑤
8-3	(수산물)	배송 담당자의 개인 청결이나 위생 관리에 만족한다	①	②	③	④	⑤

9. 학교에 공급되는 수산물 식재료의 품질, 납품시간 및 납품업체의 위생 관리, 반품이나 요구사항 충족 등을 모두 고려했을 때, 수산물 납품업체에 대해 전반적으로 어느 정도 만족하십니까?

① 매우 만족한다     ② 약간 만족하는 편이다     ③ 보통이다     ④ 약간 불만족하는 편이다     ⑤ 매우 불만족한다

[9-1] (만족하신다는 분만 응답) 만족하시는 주된 이유는 무엇입니까?

① 식재료 품질                        ② 식재료 정보 제공               ③ 식재료 납품시간 준수

④ 식재료 온도 등 신선도 관리         ⑤ 배송 차량의 위생 관리          ⑥ 배송 담당자의 개인 위생 관리

⑦ 반품이나 교환 등 요구사항 반영     ⑧ 기타 (                       )

[9-2] (불만족하신다는 분만 응답) 불만족하는 주된 이유는 무엇입니까?

① 식재료 품질                        ② 식재료 정보 제공               ③ 식재료 납품시간 준수

④ 식재료 온도 등 신선도 관리         ⑤ 배송 차량의 위생 관리          ⑥ 배송 담당자의 개인 위생 관리

⑦ 반품이나 교환 등 요구사항 반영     ⑧ 기타 (                       )

※ 끝까지 응답해주셔서 대단히 감사합니다 !

보다 우수하고 안전한 친환경 식재료 공급을 위한 귀중한 자료로 활용하겠습니다.