문서번호	식품정책과-42024
결재일자	2022. 11. 25.
공개여부	부분공개(5)
방침번호

				시 민
주무관	식품정책팀장	식품정책과장		시민건강국장
김현경	최숙영	정진숙		11/25
				박유미
협 조
	외식업위생팀장		이용호
	축산물안전팀장		이해영
	식품안전팀장		차원경
	식생활개선팀장		양윤모

2022년 자치구 식품위생분야 종합평가 결과보고

2022. 11.

시민건강국

(식품정책과)

☞ 해당사항이 있는 부분에 ‘ ■ ’ 표시하시기 바랍니다. (※ 비고 : 필요시 검토내용 기재)
구 분	사전 검토항목 점검 사항	검토완료	해당없음	비 고
일반사항
정책일반	◆ 제반 법규와 실태, 실제 현장의 의견 등을 검토하였습니까? (법령, 규칙, 통계·빅데이터, 시민의견 등)	■	□
	◆ 정책(사업) 집행의 직·간접적 영향 및 효과성을 분석하였습니까?(갈등, 약자, 일자리, 안전, 탄소 감축 등) ※ 약자 : 하단 세부 검토항목 점검	□	■
	◆ 정책·계획·전시물·홍보물 등이 역사적 사실에 부합하는지 검토하였습니까?	□	■
	◆ 불필요한 외국어·외래어 표현 대신 바른 우리말을 사용하였습니까?	□	■
	◆ 정책·계획 등의 지속가능성을 검토하였습니까?(경제·사회·환경 등)	■	□
약자와의 동행
목적	◆ 경제적으로 취약한 약자를 지원하기 위한 사업인가?	□	■
	◆ 주거, 생계, 의료, 교육, 기타 분야 중 어느 것에 해당하는가?	□	■
	◆ 단순지원 사업과 사다리지원 사업 중 어느 것에 해당하는가? (단순 : 어려움 즉시 개선 / 사다리 : 계층 상향 또는 안정 유도)	□	■
	◆ 경제적으로 취약한 약자가 아니라 하더라도, 다양한 분야의 사회적 약자를 배려할 수 있는 수단을 포함하였는가?	□	■
계획수립	◆ 사업 대상자가 쉽고 편리하게 서비스를 활용할 수 있도록 사업을 구성하였는가?	□	■
집행·홍보	◆ 집행과정에서 발생할 수 있는 역효과를 최소화하기 위한 대안을 고려하였는가?(‘약자’ 낙인효과, 역차별 등)	□	■
	◆ 사업 대상자에게 적절한 홍보 수단을 채택하였는가?	□	■
평가·환류	◆ 사업효과를 측정할 수 있는 지표(산출, 과정, 성과 등)는 마련하였는가? 아닐 경우, 성과를 평가할 수 있는 대체·보완 수단이 존재하는가?	■	□

2022년 자치구 식품위생분야 종합평가 결과보고

시민 건강과 밀접한 식품위생분야의 수준 향상을 위한『2022년 자치구 식품위생분야 종합평가』를 시행하고 그 결과를 보고드림

1				추진개요

□ 평가근거

❍「서울특별시 식품안전 기본 조례」제24조 제3항

❍ 2022년 자치구 식품위생분야 종합평가 계획(식품정책과-30089, 2022.7.18.)

□ 평가개요

❍ 평가대상 기간: 2022. 1. 1. ~ 9. 30.

❍ 평가대상: 자치구

❍ 평가방법: 평가위원회 운영(5명 : 외부 3, 내부 2)

- 정량평가: 25개 자치구의 산출된 실적 산출자료 확인

- 정성평가: 10개 자치구의 특수사업사례를 채점표에 따라 평가 후 합산

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❍ 평가내용: 코로나 관련(방역, 융자) + 중앙부처 지표(인프라, 점검 등)

※ [20년/21년] 코로나방역 ⇒ [22년] 코로나관련+중앙부처 평가대상 업무(일부 확대, 보건소 부담 최소화)

- 정량평가: 5개 영역(9개 항목) 실적

평가지표	코로나19 관련		중앙부처 지표
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총 100점	10점	20점	20점	20점	30점

- 정성평가: 식품업소 대상 방역업무 추진 등 특수사업사례

평가항목	창의성	적절성	효과성	난이도	계속성
총 100점	20점	30점	25점	10점	15점

□ 평가결과

❍ 정량평가

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❍ 정성평가: 특별상***********

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2				결과 세부내용

□ 총평

❍ 정량평가 결과는 25개 자치구 평균 75.1점으로 전년(84점) 대비 약 9점 하락하였으며,

❍ 정성평가 결과도 특수사례 평가대상 10개 자치구 평균 82.2점으로 전년(84.3점) 대비 0.9점 낮게 평가되어짐

- 전년도 지표(음식점 등의 방역 관련)와 달리 올해는 코로나 관련(방역, 융자) 식약처 식품안전관리 우수기관 평가지표의 일부(점검률·적발률, 식품위생감시원 등 인프라)가 포함됨

- 자치구별로 전년대비 노력구에서 우수구로 상향한 곳은 5개구*********************이며, 우수구에서 노력구로 하향한 곳은 5개구********************임

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⇒ 2023년 평가 시 고려할 점

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□ 분야별 결과

【 정량 평가 】

❍ 점수분포: 합산 평균 75.1점, 최고점수 85.5점, 최저점수 66.5점

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❍ 지표별 결과

① 음식점 및 유흥업소 생활방역수칙 홍보 및 계도(총 10점)

- ①-1. 관리점수(2점): 자치구 대상업소 수에 따라 구간별 점수 부여

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- ①-2. 현장방문률(5점): (방문업소수÷관리대상업소수×100)의 구간별 점수 부여

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- ①-3. 온오프라인 홍보(3점): 활용한 홍보매체 종류에 따라 구간별 점수 부여

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② 식품진흥기금 융자 추천 및 홍보 실적(총 20점)

- ②-1. 융자 추천실적(15점): 자치구를 통해 서울시 검토 후 최종 추천된 융자 건수에 따라 구간별 점수 부여

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- ②-2. 융자 홍보실적(5점): 온·오프라인 홍보 건수에 따라 구간별 점수 부여

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③ 식품위생감시원 1인당 관리업소수(관리업소수÷식품위생감시원수)에 대해 구간별 점수 부여(총 20점)

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④ 소비자식품위생감시원 1명당 연간 활동일수(연활동일수÷소비자식품위생감시원수)를 구간별 점수 부여(총 20점)

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⑤ 점검률 및 적발률(총 30점)

- ⑤-1. 점검률(점검건수÷대상업소수×100)에 대해 구간별 점수 부여(20점)

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- ⑤-2. 적발률(적발건수÷점검건수×100)에 대해 구간별 점수 부여(10점)

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【 정성 평가 】

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⇒ (정성평가) 평가위원 주요 검토의견

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〈 우수사례 자치구 사업내용 〉

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〈 그 외 자치구 사업내용 〉

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3				향후계획

□ 우수기관 선정결과 자치구 안내	’22. 11월

□ 자치구 유공자 추천 및 시장표창*****	’22. 11~12월

□ 인센티브 사업비 교부(식품진흥기금 350백만원)	’23. 1월

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□ 2023년 평가지표(안) 의견수렴 및 지표안내	’23. 1~2월

붙임 1. 정량평가(실적) 집계표 1부.

2. 정성평가(특수사업) 채점표 1부.

3. 2022년 자치구 식품위생분야 종합평가 세부지표 1부.  끝.