문서번호	운영관리과-7206
결재일자	2014.11.5.
공개여부	대시민공개
방침번호

				시 민
주무관	운영관리과장	광역친환경급식통합지원센터장		교육협력국장
이복규	代이복규	김민경		11/05 윤종장
협 조
	교육격차해소과장		이해선

제4회 친환경급식 식재료 모니터링 및 산지체험 운영계획

2014. 11

광역친환경급식통합지원센터

::: 해당사항이 없을 경우 ‘무 ■’ 표시하시기 바랍니다.
검토항목	검 토 여 부 (■ 표시)
시민참여 고려사항	●	시민	:	유 □	(		)		무 ■
	●	이해당사자	:	유 □	(		)		무 ■
	●	전문가	:	유 □	(		)		무 ■
	●	옴 브 즈 만	:	유 □	(		)		무 ■
법령및기타 고려사항	●	법령규정	:	교통 □ 환경 □ 재해 □
				기타 □	(	예시 : 일상감사 대상여부 등	)		무 ■
	●	기타사항	:	고용효과 □ 노동인지 □ 균형인지 □
				홍보 □ 취약계층 □ 성인지 □ 빗물순환 □
				장애인 □ 디자인 □ 갈등발생 가능성 □
				유지관리 비용 □ 바른 우리말 □ 인권 □				무 □
타자원의 활용	●	중앙부처	:	유 □	(		)		무 ■
	●	민간단체	:	유 □	(		)		무 ■
	●	기업	:	유 □	(		)		무 ■
관 계 기 관 및 단체 협의	●	관계기관	:	유 □	(		)		무 ■
	●	민간단체	:	유 □	(		)		무 ■
	●	시산하기관	:	유 □	(		)		무 ■
언론홍보 계획	●	홍보계획	:	보도자료 □ 기자설명회 □ 현장설명회 □ 기획보도 □
				기고문 □ 기타 □ ( ) 없음 ■

-  친환경급식 안심 식재료 지킴이단 -

제4회 친환경급식 식재료 모니터링 및 산지체험 운영계획

Ⅰ		행 사 개 요

□ 일    시 : 2014. 11. 17(월) 08:00～18:45

□ 장    소 : 친환경 사과 농장(경상북도 군위군 부계면)

□ 참가인원 : 총 120명

○ 학부모 ·학생 등 112명, 식생활강사· 행사관계자 8명

□ 주요활동 : 산지 모니터링 및 농작물 수확체험

□ 운영방법 : 3대 차량 / 3개조로 편성 운영(센터앞 출발)

○ 각조별 40명 내외로 편성

- 3개조로 편성하여 친환경 산지를 모니터링 및 체험

출발지 (광역센터)	자치구	인솔자
제1차량	종로구, 중구, 용산구, 성동구, 광진구, 동대문구, 중랑구, 성북구	직원 3명, 식생활강사 1
제2차량	강북구, 도봉구, 노원구, 은평구, 서대문구, 마포구, 양천구, 강서구	직원 1, 식생활강사 1
제3차량	구로구, 금천구, 영등포구, 동작구, 관악구, 서초구, 강남구, 송파구, 강동구	직원 1, 식생활강사 1

Ⅱ		세부 운영계획

□ 주요내용

○ 친환경농산물 교육 (버스 내)

- 교육내용 : 서울시 친환경무상급식, 모니터링 방법, 친환경농산물 등

- 교육강사 : 식생활 강사

○ 산지 모니터링 및 친환경 농장물 견학 및 체험 (친환경농장)

- 교육내용 : 친환경농산물(친환경 사과) 수확체험, 산지모니터링 등

- 교육강사 : 친환경농산물 생산자 및 식생활 강사

시 간	내 용	장 소
07:30～08:00 (30')	출발(준비물 및 참석자 확인)	출발지 (광역센터 앞)
08:00～12:15 (255')	교육(친환경급식 등)	버스이동 (출발지→농장)
12:15～12:55 (40')	중식	농장 인근 식당
12:55～13:00 (5')	농장이동	식당→농장
13:00～14:30 (90')	모니터링 및 농산물(사과) 수확체험	농장(수확)
14:30∼16:45 (255')	이동	농장 → 광역센터 앞

※ 당일  우천 등 현지 사정에 따라 세부 일정 변경 가능

□ 준비사항

날 짜	내 용
11.06(목)	․ 서울시 홈페이지 및 인터넷 카페 모니터링(산지 체험) 모집 공고 (모니터링단에 대한 문자 발송) ※ 모집기간 : 2014. 11. 6(목) ∼ 11. 12(수)
11.12(수)	· 모니터링 참석자 확정 · 단체버스 계약, 여행자 보험 가입, 인쇄물(참석자 명찰, 점검표 등) 준비
11.14(금)	· 관계자 회의 개최(인솔직원 5명, 식생활 강사 3명) ▶ 출발장소 확정 및 알림(문자메세지)

Ⅲ		행 정 사 항

□ 소요예산

○ 예산과목 : 광역급식통합지원센터, 광역통합지원센터 운영관리과, 친환경급식정책실현, 친환경급식운영지원, 친환경급식 관계소통조성(사무관리비/행사실비보상금)

○ 소요예산 내역 : 6.380천원

- 행사실비보상금 : 5,348천원

‣ 체험활동비                    2,240천원 (112명×20,000원)

‣ 식사비                         784천원 (112명×7,000원)

‣ 여행자보험                     224천원 (112명×2,000원)

‣ 버스임차료                     2,100천원 (3대×700,000원)

- 사무관리비 : 1,032천원

‣ 식생활 강사 강의료               240천원 (3명×80,000원)

‣ 플랑카드 제작비                  120천원 (1식)

‣ 교육자료 인쇄 및 명찰제작 등     672천원(112명×6,000원)

※ 행사시 불가피한 경우로 소요되는 경비는 행사후 추가로 기안하여 처리함.

붙임 : 1. 산지 현황 자료

2. 모니터링 점검표

[붙임1]

군위능금 친환경 부계작목반 농장 현황

○ 농 장 명 : 군위능금 친환경 부계작목반 (경북 군위군 부계면)

○ 대 표 자 : 최동일

○ 설립연도 : 2009년 03월 02일

○ 재배면적 및 품목

- 재배면적 : 227,098㎡

- 재배 품목 : 사과

- 인증번호 : 27-4-132

○ 농장설명

- 경북 친환경 농산물 생산자 조직인 군위능금친환경부계작목반은 친환경 저농약에 기반하여 사과를 재배하고 있는 농장으로

- 친환경 유통센터에 학교 식자재를 공급하고 있는 경북친환경영농조합법인 등에 재배한 사과를 남품하고 있음.

○ 지역적 특징

- 군위는 무공해 청정지역으로 사과 재배를 위한 최적의 토양과 충분한 일조량, 성숙기 큰 일교차 등의 환경적 요소가 사과 재배에 탁월한 고장으로

- 이 고장에서 재배한 사과는 당도가 높고 색깔이 좋은 것으로 정평이 나 있음.

○ 관련 사진

[붙임2]

친환경급식 안심 식재료 지킴이단 모니터링 점검표

(점검일자 : 2014년    월    일    요일)

Ⅰ		학교 급식재료 현황

□ 학교 급식재료 현황분류

구 분	분 류
1. 친환경 농산물	1-1. 친환경농산물 산지단체(농가)	1-2. 농산물 전처리 업체
2. 친환경 축산물	2-1. 축산물 산지단체(농가)	2-2. 축산물 가공업체
3. 수 산 물	3-1. 수산물 산지업체	3-2. 수산물 가공업체
4. 안전성검사․배송	4-1. 친한경유통센터	4-2. 학교급식 배송단계

Ⅱ		친환경농산물 점검표

□ 친환경농산물 생산단지 현장확인

1. 친환경농산물 생산 단체명 :

2. 농장규모 : 총              ㎡ ( 시설     동        ㎡ ), ( 노지          ㎡ )

3. 전체 회원농가수 :

4. 주요 친환경 농산물 생산품목 :                              포함         종

5. 친환경 인증기관  :                      농사방법 :

6. 회원농가 친환경인증 구분 :  유기(   %),  무농약(   %),  저농약(   %)

7. 전체 회원농가에 대해서 친환경농업을 실천하는지?      예      아니오

8. 친환경농산물 생산단지와 일반농산물 생산단지 경계관리는?

(이격거리  M), 경계표시 방법 :              별도관리      별도관리 없음

9. 생산된 친환경농산물 관리방법은?    저온저장시설( 유, 무), 기타 :

10. 개별회원 농가에 대한 정기적인 교육실시(인증기관 포함) 횟수는? :  (     회/년)

□ 친환경농산물 생산농가 현장확인

구 분	조 사 내 용
1.품질인증	1-1. 산지 생산농가 농장명(농가명) :
	1-2. 친환경인증기관 : ( 유기농, 무농약, 저농약 년차)
2.토양	2-1. 토양을 비옥하게 하기 위하여 사용하는 자재는? (퇴구비 %, 화학비료 %)
	2-2. 퇴구비(유기비료) 확보수단은? (구매 %, 자체생산 %, 각종지원 %)
	2-3. 토양비옥도를 높이기 위하여 생산•재배•사육하는 작물(동물)은? 동물( ), 퇴비재료( ), 녹비(자운영, 헤어리베치, 기타 )
	2-4. 토양개량이나 염류집적 해소를 위한 방법과 투입재료가 있는지? 투입재료 또는 방법( )
3.식물 영양	3-1. 식물에 영양을 공급하기 위하야 사용하는 농자제는 허용된 제품인지? 인가기관( ) 자재명( )
	3-2. 식물에 영양을 공급하기 위해 자가제조해서 사용하는 것이 있는지? 자재명( ) 주원료( )
	3-3. 식물의 건강한 생육을 위하여 돌려짓기나 특정한 작물을 재배하는지? 호밀, 보리, 옥수수, 기타 두과작물( )
4.병충해	4-1. 병·충해 예방이나 퇴치를 위하여 사용하는 제품은 친환경인지? 인가기관( ) 자재명( )
5.제초	5-1. 제초하기 위해서 사용하는 방법은? - 멀칭, 동물방목, 풀베기, 화염제초, 친환경(유기제) 살포( )
	5-2. 비닐 멀칭, 시설에서 나오는 폐비닐의 처리 (규정에 맞게 처리 , 소각 )
6.관수시설	6-1. 농사를 위하여 사용하는 용수 확보방법은? 지하수, 하천수(농수로), 빗물, ( )
7.친환경 교 육	7-1. 생산조합, 인증기관 등으로부터 정기적인 교육은 받고 있는지? ( 회/년)
	7-2. 지역의 생산단체나 작목반 활동을 하고 있는가? 예 (구체적으로 ) □ 아니오

Ⅲ		기타의견 (건의사항 등)

위의 내용이 사실과 같음을 확인합니다.

2014년    월     일

서울시 친환경급식 안심식재료 지킴이단 점검자 :                (서명)