「위대한 헌신, 영원히 가슴에」호국영웅을 영원히 잊지 않겠습니다.
			식품의약품안전처
수신	수신자 참조
(경유)
제목	「집단급식소 급식안전관리 기준」 일부 개정고시 알림(정정)

1. 관련:「집단급식소 급식안전관리 기준」일부개정(식중독예방과-4869, 2023.5.22.)

2. 위 호와 관련하여 정정사항이 있어 알려드리니 업무에 참고하시기 바랍니다.

□ [별표 3]식재료 검수일지(제5조 관련)

정정 전	정정 후
<검수일지 작성 방법> ? 식재료 검수일지 작성 대상 : 육류, --------------------------------- ? 주요 검수 사항: 배송온도, 포장상태, 품질상태 ? 납품업체명(또는 제조업체) 기록 - 제조업체가 있는 식재료는 제조업체명을 기록	<검수일지 작성 방법> ? 식재료 검수일지 작성 대상 : 육류, ------------------------------- ? 주요 검수 사항: 배송온도, 포장상태, 품질상태 < 삭제 >

3. 상기 개정 고시는 우리 처 누리집(http:www.mfds.go.kr > 법령·자료 > 법령정보 >제·개정고시 등 또는 고시·훈령·예규의 고시전문)에 게재하였음을 알려드립니다.

붙임  1.「집단급식소 급식안전관리 기준」일부 개정고시(식약처 고시 제2023-32호) 1부.

2.「집단급식소 급식안전관리 기준」고시 전문 1부.  끝.

	식품의약품안전처장
수신자	본부(54개 전부서), 식품의약품안전평가원(43개 전부서), 6개 지방청장(54개 전부서), 시도(위생부서), 중앙행정기관 17청, 중앙행정기관 18부, 중앙행정기관 5처, 식품 관련 협회(5개 협회), 시군구, 17개 시도 식품관리, 교육청, 보건환경연구원
주무관		식품위생사무관		식중독예방과장	전결 2023. 6. 7.
이송학	유미숙	반경녀
협조자
시행	식중독예방과-5364	(2023. 6. 7.)	접수	식품정책과-14604	(2023. 6. 9.)
우	28159	충청북도 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명2로 187	/	www.mfds.go.kr
전화	043-719-2118	/전송	043-719-2100	/	kia141414@korea.kr	/	대국민 공개

6월은 호국보훈의 달입니다.