김치 맛있게 담그는 법 '서울김장문화제' 참가자 모집

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서울시는 오는 11월 1일부터 3일까지 서울광장에서 ‘2019 서울김장문화제’를 개최한다.

서울시는 오는 11월 1일부터 3일까지 서울광장에서 ‘2019 서울김장문화제’를 개최한다.

올해 우리집 김장은 ‘2019 서울김장문화제’에서 담궈보자. 1인당 3만 원만 내면 신선한 재료와 김치 명인의 비법으로 함께 담근 김장 김치 5kg을 우리 집에 가져갈 수 있다.

서울시는 오는 11월 1일부터 3일까지 진행하는 ‘2019 서울김장문화제’의 사전참가자를 모집한다. 올해는 특히 매년 조기 마감 되어 인기가 많았던 우리집김장간 프로그램을 대폭 확대하여 서울광장에서 300여 가정이 함께 모여 김장을 담그고 우리집김치를 가져가는 프로그램이 신설된다.

‘서울김장문화제’는 2013년 ‘김장문화’가 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 것을 기념하여 개최된 이래 ‘김장문화’에 관한 모든 것을 한 자리에서 보고, 체험하고, 맛볼 수 있는 서울의 대표 겨울 축제이다.

올해는 11월 1일부터 3일까지 서울광장 일대에서 ‘따뜻한 나눔, 서울이 김장하는 날’을 주제로 진행되며, 시는 김치나눔에 참가할 일반봉사자와 시민참여프로그램에 참여할 일반참가자를 모집한다.

특히 김장문화제의 메인행사인 김장나눔은 서울광장에서 3천여 명의 시민들이 50t이상의 배추를 버무리는 따뜻한 나눔의 현장이다. 이날 버무려진 김치는 서울특별시사회복지협의회와 서울광역푸드뱅크를 통해 서울 곳곳 소외된 2만여 가구에 전달된다.

김치를 직접 만들어 어려운 이웃에게 나누는 ‘김장나눔’ 참가자는 20인 이상 단체나 개인이면 신청할 수 있다. 올 겨울 의미있는 단체 행사를 기획하고 있는 회사나 단체는 물론 개인과 가족, 외국인 등이 참가할 수 있다.

개인의 경우 카카오의 사회공헌 플랫폼인 ‘카카오 같이가치’를 통해서도 자원봉사자 모집(착한소풍)과 재료비 모금(같이기부)을 함께 진행하며, 현장에서도 일부 자원봉사 참가신청이 가능하다.

봉사참가자들은 1365자원봉사 포털에 가입되어 있을 경우 봉사시간 적립이 가능하며 신청은 서울김장문화제 홈페이지(www.seoulkimchifestival.kr) 를 통해 9월 20일부터 가능하다.

2019서울김장문화제 포스터

2019서울김장문화제 포스터

축제를 즐기기 위한 일반참가자 모집은 ?우리집김장간(실내, 실외) ?명인의김장간 ?외국인김장간 ?어린이김치교실 ?자원활동가 ‘짠지들’ 로 진행된다.

‘우리집 김장간(실내, 실외)’은 국내산 재료로 직접 준비한 김치 속과 절임배추를 이용해 명인과 함께 우리집김장김치를 담그는 프로그램이다. 김장김치를 저렴한 참가비(재료비 5kg 3만원, 동반 1인 가능/실내)로 가져갈 수 있어 1인 가구나 가족단위의 참여를 추천한다. 특히, 11월 3일에는 서울광장(실외)에서 가족 모두가 참여하여 서울김치레시피로 담그는 프로그램(재료비 10kg 6만원, 4인 가족 기준)이 마련된다.

‘자원활동가 짠지들’은 축제에 대한 열정을 지닌 만18세 이상의 대한민국 국민이라면 누구나 지원할 수 있다. 외국인 참가자를 안내할 주한외국인도 지원이 가능하다. 모집분야는 ?행사지원(김장나눔 운영) ?행사지원(김장간, 김치상상놀이터 운영) ?안내(현장 안내 및 통역) ?홍보(사진/동영상 촬영 및 SNS관리)이다.

대한민국 대표 김치명인들의 김치 담그기 시연 프로그램 ‘명인의 김장간’

대한민국 대표 김치명인들의 김치 담그기 시연 프로그램 ‘명인의 김장간’

‘명인의 김장간(현장접수)’은 대한민국 대표 김치명인들(이하연 명인, 김순자 명인, 유정임 명인, 오숙자 명인, 윤미월 명인)이 김치 담그기를 시연하는 프로그램이다. 지역 색이 살아있는 전국의 김치를 배울 수 있는 의미있는 시간이 될 것이다.

이밖에 외국인을 대상으로 진행되는 ‘외국인 김장간’, 아빠와 함께 김치를 담그고 김치 요리를 만들어보는 ‘어린이 김치교실’이 운영된다.

행사 및 참가 신청에 대한 자세한 사항은 서울김장문화제 홈페이지(www.seoulkimchifestival.kr)
를 통해 확인할 수 있다. 기타 문의는 김장문화제 사무국(02-337-9894)으로 하면 된다.

■ 2019 서울김장문화제
○ 기 간 : 2019. 11. 1(금) ~ 11. 3(일) / 3일간
○ 장 소 : 서울광장, 무교로 등
○ 행사내용
- 서울광장 : 김장나눔, 서울김장간, 김치뮤지엄, 김치쿠킹관, 김치상상놀이터 등
- 무교로 : 지역상생마켓, 신안소금판매관, 청춘푸드코트 등
○ 전체 모집개요
- 신청은 서울김장문화제 홈페이지(www.seoulkimchifestival.kr) 에서 9월 20일부터 가능

프로그램명 모집대상 인원 접수기간 금액
김장나눔
(봉사)
20인 이상의 단체, 외국인 총 3,000명 9.20(금) 오후 2시
~ 10.18(금)
무료
명인의 김장간 누구나 총 100명 현장접수 무료
우리집 김장간 누구나/실내진행 총 600명
(1,2일차 강좌별 100명/6회)
9.20(금) 오후 2시
~ 10.25(금)
(※선착순 마감)
30,000원
(5kg기준, 동반1인 가능)
우리집
김장간
(서울김치레시피)
누구나/서울광장진행 총 500명 9.20(금) 오후 2시
~ 10.25(금)
(※선착순 마감)
60,000원
(10kg기준, 동반3인 가능)
외국인 김장간 외국 국적 소지자 총 720명
(강좌별 80명/9회)
9.20(금) 오후 2시
~ 10.25(금)
(※선착순 마감)
5,000원
어린이 김치교실 부모를 동반한 어린이 총 540명
(강좌별 30팀/9회)
9.20(금) 오후 2시
~ 10.25(금)
(※선착순 마감)
무료
짠지들
(자원활동가)
만18세 이상의 대한민국 국민/한국어 소통이 가능한 해외동포 또는 주한외국인 총 100명 9.13(목) 오후 2시
~10.11(금)
무료

○ 홈페이지: 서울김장문화제(www.seoulkimchifestival.kr)
○ 문의 : 다산콜센터 120

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관리번호 D0000038179852 등록일 2020-03-12
분류 기타
원본시스템 내손안에서울 제공부서 뉴미디어담당관
작성자(책임자) 내 손안에 서울 생산일 2019-09-19
라이선스 CC BY-NC-ND